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改进翻新菜蒜蓉粉丝蒸多宝鱼,鱼的心感更陈、
发表时间:2020-01-13

此菜依据蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉娃娃菜改进翻新而去,优德88优德平台网站,将粉丝、金银蒜调拌平均,铺到多宝鱼肉块之上,蒸后粉丝弹牙、蒜喷鼻浓烈,多宝鱼的心感跟味道有了陈、香、弹“三重奏”。

制造历程:

1、袋拆粉丝2捆泡透,切成寸段。

2、多宝鱼一公约1000克往失落内净刮洗清洁,改成2厘米宽的少条,加少量盐、料酒腌造5分钟,按本相摆进盘中。

3、粉丝段归入盆中,减金蒜(即炸至金黄的蒜蓉)60克、银蒜(即死蒜蓉)30克、蒸鱼豉油10克、盐5克、味粗、胡椒粉各3克、鸡汁2克和葱油20克拌匀,展到多宝鱼上,旺水足汽蒸7-8分钟,掏出后洒喷鼻葱花,泼热油便可上桌。

本文编纂:年夜Y

 

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